Café en grains - Décaféiné sans solvant
Ce pur arabica de Colombie est décaféiné à la vapeur sans aucun solvant chimique, offrant une tasse fine et d'une grande douceur.
Idéal pour savourer un café savoureux à tout moment de la journée, il conserve tout son corps et ses arômes sans la caféine.
Café issu d'une torréfaction artisanale, richesse aromatique intacte.
Café pure origine - 100 % Arabica
Décaféiné sans solvant, le vrai café sans caféine
Arabica pur de Colombie, cultivé dans la région d'Armenia à 1200 m d'altitude, décaféiné à la vapeur d'eau sans utilisation de solvant. Variétés Typica, Bourbon et Catura, traitement lavé - un décaféiné qui respecte le café.
Fin et doux, avec des notes fruitées préservées malgré la décaféination - un résultat possible uniquement par ce procédé à l'eau pure, qui ne dénature pas les arômes.
En tasse, une liqueur douce et agréable, à déguster à toute heure sans compromis sur le goût.
| Origine | Colombie |
| Espèce | 100 % Arabica |
| Torréfaction | Artisanale |
| Profil | Doux |
| Notes aromatiques | Fruité |
| Conditionnements | 250 g · 500 g · 1 kg - sachet kraft scellé |
| DDM | 12 mois |
C'est moi, Ludovic, qui prépare vos sachets de café, qui réponds au téléphone, et qui suis derrière ce site. J'ai à cœur de vous servir, répondre à vos questions et traiter vos commandes avec soin et attention.
Spécialisé dans les cafés en grains 100 % pur arabica et cafés aromatisés, je vous propose une sélection rigoureuse de cafés de torréfaction artisanale, disponibles en grains, moulus à la demande, mais aussi en dosettes compatibles.
Ludovic de Hop Café 
Comment est décaféiné ce café ?
Ce café est décaféiné par la méthode à l'eau. Les grains sont trempés dans une solution aqueuse contenant les composants naturels du café, sans la caféine. Les grains gonflent progressivement et libèrent leur caféine dans l'eau. Le procédé est répété plusieurs fois jusqu'à obtenir un taux de caféine le plus faible possible. L'avantage de cette méthode est de préserver au mieux les arômes du café
Ce café est-il adapté à toutes les cafetières ?
En grains, il s'adapte à toutes les machines à mouture réglable : expresso, piston, filtre, Moka. Ajustez la mouture selon votre méthode de préparation.
Qu'est-ce qu'un café pure origine ?
Un café pure origine provient d'un seul pays ou d'une seule région de production. Son profil aromatique est directement lié à son terroir - sol, altitude, climat et méthode de traitement. Il s'oppose au mélange qui assemble plusieurs origines.
Quelle est la différence entre traitement lavé et traitement nature ?
Le traitement lavé consiste à dépulper le grain avant séchage - il donne des cafés nets, fruités et acidulés. Le traitement nature sèche le grain avec le fruit entier - il donne des cafés plus corsés, plus intenses, aux arômes fermentés et profonds.
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Ce pur arabica de Colombie est décaféiné à la vapeur sans aucun solvant chimique, offrant une tasse fine et d'une grande douceur.
Idéal pour savourer un café savoureux à tout moment de la journée, il conserve tout son corps et ses arômes sans la caféine.
Café issu d'une torréfaction artisanale, richesse aromatique intacte.