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Café en grains - Myanmar
Ce pur arabica d'Asie du Sud-Est offre une tasse surprenante, révélant des notes sauvage et boisées.
Un café rare et équilibré, cultivé sur les hauts plateaux birmans, qui séduit par sa douceur naturelle et sa texture onctueuse en bouche.
Café issu d'une torréfaction artisanale, l'excellence d'un terroir d'exception.
Grand Cru laGrange - MOF Torréfacteur
Myanmar, le café de forêt sauvage
Un café de forêt sauvage, comme un trek en pleine jungle birmane. Issu de la plantation Chin Litai Wild Coffee Premium, cultivé à 1350 m d'altitude à l'ouest du Myanmar, variété Catuai.
Arabica nature aux notes sauvages et boisées, torréfié artisanalement par un Meilleur Ouvrier de France. Conditionné en sachet kraft valvé de 200 g.
En tasse, une liqueur corsée et persistante, avec cette profondeur particulière des cafés de forêt non traités chimiquement.
| Origine | Myanmar |
| Espèce | 100 % Arabica |
| Torréfaction | Artisanale |
| Profil | Corsé |
| Notes aromatiques | Equilibré |
| Conditionnements | 200 g - sachet kraft valvé |
| DDM | 12 mois |
C'est moi, Ludovic, qui prépare vos sachets de café, qui réponds au téléphone, et qui suis derrière ce site. J'ai à cœur de vous servir, répondre à vos questions et traiter vos commandes avec soin et attention.
Ses cafés sont assemblés comme on le fait avec les vins ou les parfums. Un véritable tour du monde des origines - de la Birmanie aux iles Galapagos en passant par le Salvador, l'Éthiopie ou le Costa Rica - toujours guidé par un seul objectif : le plaisir.
Découvrir laGrangeComment conserver ce café pour préserver ses arômes ?
Conservez le sachet hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les 4 à 6 semaines.
Ce café est-il adapté à toutes les cafetières ?
En grains, il s'adapte à toutes les machines à mouture réglable : expresso, piston, filtre, Moka. Ajustez la mouture selon votre méthode de préparation.
Quelle est la différence entre un grand cru et un mélange ?
Un grand cru provient d'une origine unique - un pays, une région, parfois une seule plantation. Son profil aromatique est lié directement à son terroir. Un mélange assemble plusieurs origines pour un profil constant et équilibré.
Qu'est-ce que la méthode de traitement lavé ou nature ?
Le traitement lavé consiste à dépulper le grain avant séchage - il donne des cafés nets et fruités. Le traitement nature sèche le grain avec le fruit - il donne des cafés plus corsés, aux arômes plus intenses et fermentés.
Livraison offerte dès 70 € d'achat
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Ce pur arabica d'Asie du Sud-Est offre une tasse surprenante, révélant des notes sauvage et boisées.
Un café rare et équilibré, cultivé sur les hauts plateaux birmans, qui séduit par sa douceur naturelle et sa texture onctueuse en bouche.
Café issu d'une torréfaction artisanale, l'excellence d'un terroir d'exception.