Cafés en Grains Grand Cru

Les cafés en grains Grand Cru : l’excellence du goût

Les cafés en grains Grand Cru représentent le sommet de la qualité caféière. Issus de terroirs d’exception et cultivés en micro-lots, ces cafés rares se distinguent par leur pureté aromatique et leur traçabilité exemplaire. Chaque origine est sélectionnée pour la singularité de son profil sensoriel : un équilibre subtil entre corps, douceur et vivacité.

Chez Hop Café, nous sélectionnons des cafés Grand Cru issus de plantations familiales où le savoir-faire se transmet depuis des générations. De l’altitude à la variété botanique, chaque détail influence la tasse. Nos lots proviennent de régions emblématiques comme l’Éthiopie, le Costa Rica ou la Colombie, mais aussi de fermes confidentielles dont les récoltes sont limitées et éphémères. C’est cette rareté qui fait toute la richesse du café Grand Cru.

Ces cafés de spécialité, souvent notés 85 + sur l’échelle des Q-Graders, révèlent des arômes complexes et élégants : fruits rouges, fleurs blanches, vanille ou caramel selon les origines. Chaque tasse devient une expérience sensorielle unique, entre fraîcheur, longueur et équilibre.

Nos cafés Grand Cru sont torréfiés artisanalement en petites quantités pour préserver toute la finesse de leurs arômes. Nous privilégions une torréfaction moyenne, idéale pour faire ressortir la complexité aromatique et la typicité du terroir sans jamais masquer sa personnalité.

Déguster un café Grand Cru, c’est célébrer le travail du producteur et la beauté d’un terroir, tout en retrouvant dans chaque tasse l’esprit Hop Café : exigence, respect et passion pour le goût vrai.