Le moka Sidamo est un café d'exception, parmi les meilleurs crus du monde.
Il est doux et fruité avec une note de fleur de jasmin.
Le moka Sidamo est un café d'exception, parmi les meilleurs crus du monde.
Il est doux et fruité avec une note de fleur de jasmin.
Les cafés sont moulus à réception de votre commande, aussi vous devez sélectionner précisément la mouture dans le menu "Finesse Mouture". Si besoin faites appel à nos conseils.
Café moulu conditionné en sachet kraft scellé de 250g ou 500g.
DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 6 mois
L'Éthiopie est connue pour être le berceau du café arabica.
Ainsi, l’espèce botanique du Sidamo est le Coffea Arabica. En effet, la plupart des cafés produits et exportés depuis cette origine sont issus de cette variété qui est la base de toutes les variétés d’arabica utilisées dans le monde.
Les caféiers sont situés entre 1500 et 1800 mètres d’altitude et sont récoltés de Novembre à Janvier.
Sa tasse résulte de la combinaison des meilleurs parfums des cafés de cette région, caractérisée par un corps subtil conjuguant finesse et excellente tenue en bouche.
Marié à son arôme puissant recélant une note acidulée au parfum suave d’abricot, le Moka Sidamo est tout simplement un café d’exception.
Taux de caféine : environ 1,10%
Tous les cafés que nous vous proposons sont fraîchement torréfiés et moulus à la demande avec une finesse adaptée à votre cafetière. Vous avez donc la garantie d’un café fraîchement moulu. Nos cafés sont conditionnés en sachet kraft soudé de 250g ou 500g.
Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.
Le moka Sidamo est un café d'exception, parmi les meilleurs crus du monde.
Il est doux et fruité avec une note de fleur de jasmin.
