Cultivé en haute altitude dans la région de Tolima et récolté à la main, ce café bio de Colombie est ensuite torréfié avec une couleur robe de moine.
C'est un café d'exception gourmand et fruité avec des notes de vanille.
DLUO COURTE
Cultivé en haute altitude entre 1600m et 2000m dans la région de Tolima et récolté à la main, ce café bio de Colombie est ensuite torréfié avec une couleur robe de moine.
C'est un café d'exception gourmand et fruité avec des notes de vanille.
Café en grains conditionné en sachet valvé de 250g
DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 12 mois
Ce café est récolté dans les règles de l’art BIO, au cœur des productions colombiennes de café BIO : El Nevado de Huila.
À haute altitude (1600-200m), il est traité uniquement par lavage. Et ses pieds de café sont de la famille des caturra, bourbon et typica.
La culture de café est considérée en Colombie comme une des plus grosse partie de l’économie du pays. Aujourd’hui le café en Colombie c’est environ 2700 millions de plants de caféiers, plus 1 million d’hectare de plantation.
Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.
Bien trop souvent, le café est présenté de façon tellement enjolivée qu’on en oublierait presque le long chemin qui sépare votre tasse de l’arbre qui pousse sous les tropiques.
Cultivé en haute altitude dans la région de Tolima et récolté à la main, ce café bio de Colombie est ensuite torréfié avec une couleur robe de moine.
C'est un café d'exception gourmand et fruité avec des notes de vanille.
DLUO COURTE
