Ce café moka est originaire de la région forestière de Wallaga située à l'ouest de l'Éthiopie.
C'est un café de forêt unique au goût sauvage et gourmand avec des notes de framboise et de pomme.
Ce café moka est originaire de la région forestière de Wallaga située à l'ouest de l'Éthiopie.
C'est un café de forêt unique au goût sauvage et gourmand avec des notes de framboise et de pomme.
Café en grains conditionné en sachet valvé de 250g
DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 12 mois
La région de Wälläga faisait partie autrefois de la grande communauté régionale regroupant les autres régions d’Illubabor, Jimma et Kaffa.
C’est dans ces 4 régions que l’on a vu naitre l’Arabica tel que nous le connaissons aujourd’hui. On y retrouve encore aujourd’hui des forets sauvages qui donnent lieu à des crus d’exceptions.
Grâce à ce Wallaga BIO, vous découvrirez des aspects des plus anciens du café antique.
Bien trop souvent, le café est présenté de façon tellement enjolivée qu’on en oublierait presque le long chemin qui sépare votre tasse de l’arbre qui pousse sous les tropiques.
Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.
Sarah B. Très aromatique et doux, subtil, un délicieux café d'Éthiopie.
Sarah B. Très aromatique.
Philippe L. Très aromatique et doux.
Ce café moka est originaire de la région forestière de Wallaga située à l'ouest de l'Éthiopie.
C'est un café de forêt unique au goût sauvage et gourmand avec des notes de framboise et de pomme.
Découverte
