Cette spécialité japonaise est élaborée à partir d‘un sarrasin breton toasté artisanalement. Délicieux mélange, très faible en théine qui délivre un petit goût de noisette irrésistible amplifié par une pointe de vanille.
Sa saveur douce en bouche est sublimée par la présence de thé blanc. Un vrai régal pour les papilles qui peuvent en profiter à toute heure.
C’est sur les terres du Japon qu’est né le SOBACHA. Sa particularité réside dans le mariage original de 2 saveurs : le thé «cha» et le sarrasin «soba». La Route des Comptoirs a voulu créer une recette en incorporant généreusement de la vanille à un thé blanc délicat et au délicieux sarrasin breton. Une infusion qui ne laisse pas indifférent les gourmands !
Saveur : Fraîche, fruitée et suave
Ingrédients: Sarrasin torréfié*, thé blanc de Chine*, arôme naturel vanille*, Possibles traces de gluten.
Temps d'infusion: 3 à 5 mn avec un eau à 80°, à déguster nature, avec du sucre ou du miel
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique