Café moulu - Mélange Italien
Le mélange italien traditionnel marie des arabica avec une pointe de robusta pour une tasse suave et corsée, idéale pour le petit déjeuner.
Café mélange moulu - Torréfaction artisanale
Mélange Italien, la torréfaction à l'italienne
Un assemblage 80 % arabica d'Amérique du Sud, 20 % robusta, torréfaction à l'italienne - plus poussée que la norme, pour un résultat corsé et suave à la fois.
Ce mélange est vivement recommandé pour l'expresso et pour tous les amateurs de café riche en goût.
En tasse, une liqueur dense et aromatique, avec une crema généreuse. Moulu à la dernière minute avec un moulin professionnel Santos, à la finesse adaptée à votre cafetière.
| Origine | Amérique du Sud & RD du Congo |
| Espèce | Arabica (80 %) & Robusta (20 %) |
| Torréfaction | Artisanale |
| Profil | Corsé |
| Notes aromatiques | Equilibré |
| Moutures disponibles | Piston · Filtre · Italienne · Expresso · Capsule vide |
| Conditionnements | 250 g · 500 g - sachet kraft scellé |
| DDM | 6 mois |
C'est moi, Ludovic, qui prépare vos sachets de café, qui réponds au téléphone, et qui suis derrière ce site. J'ai à cœur de vous servir, répondre à vos questions et traiter vos commandes avec soin et attention.
Spécialisé dans les cafés en grains 100 % pur arabica et cafés aromatisés, je vous propose une sélection rigoureuse de cafés de torréfaction artisanale, disponibles en grains, moulus à la demande, mais aussi en dosettes compatibles.
Ludovic de Hop Café 
Comment conserver ce café moulu pour préserver ses arômes ?
Conservez le sachet hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur. Le café moulu étant plus sensible à l'oxydation que le grain, consommez de préférence dans les 3 à 4 semaines après ouverture.
Quelle mouture choisir selon ma cafetière ?
Sélectionnez la mouture dans le menu déroulant : Italienne pour la cafetière Moka, Expresso pour les machines à expresso, Filtre pour les cafetières à filtre, Piston pour les cafetières à piston. En cas de doute, contactez-nous - nous pouvons aussi calibrer la mouture très précisément selon vos besoins.
Quand le café est-il moulu ?
Chaque café est moulu à la dernière minute, à réception de votre commande, avec un moulin de boutique professionnel Santos. Vous recevez un café fraîchement moulu, à la finesse exactement adaptée à votre machine.
Peut-on commander une mouture personnalisée ?
Oui. Si la mouture standard ne correspond pas exactement à vos besoins - par exemple une expresso plus fine ou une mouture spéciale pour un gros percolateur - précisez-le dans le champ commentaire de votre commande ou appelez-nous avant de passer commande.
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Le mélange italien traditionnel marie des arabica avec une pointe de robusta pour une tasse suave et corsée, idéale pour le petit déjeuner.