Cafés en grains

Tout savoir sur le café en grains

Le café en grains est la forme la plus authentique du café. Il conserve l’intégralité de ses arômes jusqu’au moment de la mouture, offrant ainsi une tasse plus riche, plus fraîche et plus expressive que les cafés déjà moulus ou en capsule. Choisir un café en grains, c’est revenir à l’essentiel : le plaisir du geste, la maîtrise de l’extraction et la découverte d’arômes uniques à chaque tasse.

Chez Hop Café, nous torréfions nos cafés lentement et avec soin afin de révéler toute la complexité de leurs origines. Notre collection s’articule autour d’univers complémentaires : les Cafés en Grains Grand Cru, les Pure Origine, les Mélanges Maison et nos cafés aromatisés.

Nos cafés aromatisés sont élaborés sur une base d’arabicas 100 % premium, torréfiés artisanalement, puis parfumés à la noisette, au caramel beurre salé ou à la crème de vanille. Ils offrent une expérience originale tout en respectant la qualité de la torréfaction.

Chaque grain est choisi pour sa fraîcheur, sa traçabilité et sa personnalité en tasse. De la sélection des lots à la torréfaction, nous veillons à préserver la richesse naturelle des arômes.

Pour profiter pleinement de votre café, il est conseillé de moudre vos grains juste avant la préparation. Mouture fine pour l’espresso, moyenne pour la filtre, plus grossière pour la cafetière à piston. Conservez vos grains à l’abri de l’air et de la chaleur.

Si vous débutez, ou si vous aimez comparer plusieurs profils, nos Offres Découvertes Café sont un excellent moyen de tester plusieurs origines ou assemblages sans vous tromper.