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Café en grains Bio MOF - Le Cinq

LaGrange

(Code: C-G-LG-CINQ)
En Stock - Envoi sous 24h
Numéro gagnant : le Cinq, certifié Bio. Assemblage d'un Meilleur Ouvrier de France: Honduras / Éthiopie / Indonésie / Pérou.
Sachet valvé de 200g
8,90 EUR
220g

Café en grains le Cinq, certifié Bio



Assemblage d'un Meilleur Ouvrier de France: Honduras / Éthiopie / Indonésie / Pérou

Un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Des méthodes de fermentation différentes pour chacun des grands crus qui nécessitent des profils de cuissons différenciés et un assemblage réalisé après torréfaction. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laisse des notes épicées et agréablement acidulées.

Café en grains conditionné en sachet valvé de 200g.
DLUO / DDM : 12 mois


  1.    

    # LAGRANGE #


    CAFÉS LAGRANGE
    En septembre 2018, Vincent Ballot remporte la distinction de Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, faisant de lui le premier Français de l’histoire à recevoir ce titre.

    Candidat numéro 5 lors du concours, c’est le nom qu’il choisit pour sa création emblématique: « Le Cinq ».

    Ses cafés sont assemblés comme on le fait avec les vins ou les parfums. De quoi proposer, à travers la marque laGrange, un véritable tour du monde des cafés : de la Birmanie aux îles Galapagos en passant par le Salvador, l’Ethiopie ou le Costa Rica, Vincent travaille avec les fragrances de son produit en gardant en tête un objectif : le plaisir.



  2.    

    # CONSEILS  et  INFOS#


    Voici quelques conseils et informations utiles au sujet du café en grains :

    Comment faire un bon café
    Faire un bon café

    Café en grains
    Au sujet du café en grains




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