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Café en grains Bio MOF - Colombie - Tierra Querida

LaGrange

(Code: C-G-LG-CTQ)
En Stock - Envoi sous 24h
Grand cru délicieusement sucré avec ses notes de cacao et de noisette, révélant en fin de bouche des fragrances de mangue et de prune jaune.
Sachet valvé de 200g
9,50 EUR
220g

Café en grains grand cru bio

Tierra Querida: Terre aimé
Porte d'entrée de l'Amérique du Sud, entre océan et Amazonie.
laGrange soutient ces producteurs qui ont tourné la page d’années de conflits.
La certification biologique obtenue nous montre l’engagement de ces femmes et de ces hommes résilients.
Ce grand pays est un incontournable sur la planète café ; laGrange vous propose ce grand cru délicieusement sucré avec ses notes de cacao et de noisette, révélant en fin de bouche des fragrances de mangue et de prune jaune.

Informations produit:
Région : Sierra Nevada
Coopérative : Grupo Siera – Sol Naciente
Altitude : 1700 m
Variété : Castillo
Méthode : Lavée
Certification : FR

Café en grains conditionné en sachet valvé de 200g.
DLUO / DDM : 12 mois


  1.    

    # LAGRANGE #


    CAFÉS LAGRANGE
    En septembre 2018, Vincent Ballot remporte la distinction de Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, faisant de lui le premier Français de l’histoire à recevoir ce titre.

    Candidat numéro 5 lors du concours, c’est le nom qu’il choisit pour sa création emblématique: « Le Cinq ».

    Ses cafés sont assemblés comme on le fait avec les vins ou les parfums. De quoi proposer, à travers la marque laGrange, un véritable tour du monde des cafés : de la Birmanie aux îles Galapagos en passant par le Salvador, l’Ethiopie ou le Costa Rica, Vincent travaille avec les fragrances de son produit en gardant en tête un objectif : le plaisir.



  2.    

    # Sol Naciente Organic #


    Colombie, Tierra Querida (Terre aimée)
    Colombie : Sierra Nevada de Santa Monica

    Sol Naciente Organic est cultivé par Grupo Siera à 1700 mètres d'altitude. Une fois les grains récoltés à la main, ils sont séchés sur des lits africains en plein soleil pendant 15 à 20 jours, donnant ainsi au café un corps onctueux chocolaté et un goût de noisette.

    La coopérative apporte un support matériel aux producteurs (machine de dépulpage, triage, conditionnement ...) et promeut le café de cette région longtemps marquée par des conflits armés. À ce titre, tous les producteurs de cette coopératives sont certifiés bio.


  3.    

    # CONSEILS  et  INFOS#


    Voici quelques conseils et informations utiles au sujet du café en grains :

    Comment faire un bon café
    Faire un bon café

    Café en grains
    Au sujet du café en grains




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