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Café moulu Bio - Mexique Santa Fe

(Code: C-MF-BIO-MEX)
Mouture :
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Café moulu Bio - Mexique Santa Fe

Café moulu certifié bio du Mexique




Ce café Mexicain tire son nom de la ferme de Santa Fe, qui se tient sur le terroir de Motozintla dans la région de Chiapas à plus de 1200m d’altitude.

C'est un café bien équilibré avec des notes de caramel et de chocolat.

Ce café est disponible en mouture pour cafetière filtre et cafetière à piston.




Force du café du Mexique Santa Fe




Café moulu conditionné en sachet valvé de 250g

DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 12 mois




  1.    

    # ORIGINE  DU MEXIQUE #


    Café du Mexique Santa FeCette ferme fut fondée en 1855 par une famille de mexicain s’étant exilé à la frontière Guatémaltèque : cette région du Guatemala est devenue propriété du Mexique en 1824. La ferme changea plusieurs fois de nom au cours des années et des changements de propriétaires.
    Un de ses noms des plus connus a été « La Esperanza » lorsqu’elle fut achetée par des migrants à la fin de la seconde guerre mondiale en 1920.
    En 1990 la famille « Muguira » qui racheta l’exploitation décida de lui redonner son nom d’origine et de faire perdurer son héritage avec un café d’exception 100% BIO. 


  2.    

    # CONSEILS  et  INFOS#


    Vous trouverez ci-dessous des conseils et des informations utiles au sujet du café moulu :

    Comment faire un bon café
    Faire un bon café

    À savoir au sujet du café moulu
    Au sujet du café moulu



 

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