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Café en grains - Mexique Santa Fe
Le Mexique Santa Fe est un pur arabica offrant une tasse douce et suave aux délicates saveurs de chocolat et de caramel.
Torréfaction artisanale lente pour préserver tous les arômes.
Café bio - 100 % Arabica - Agriculture logique
Mexique Santa Fe , l'héritage de Chiapas
La ferme de Santa Fe est installée sur le terroir de Motozintla dans la région de Chiapas, à plus de 1200 m d'altitude. Fondée en 1855, elle produit un arabica d'une grande régularité, bien équilibré, aux notes de caramel et de chocolat.
Un café de caractère, certifié , torréfié artisanalement pour un résultat à la fois corsé et harmonieux.
En tasse, une liqueur ronde et persistante, avec cette légère amertume caramélisée qui distingue les grands cafés du Chiapas.
| Origine | Mexique |
| Espèce | 100 % Arabica |
| Torréfaction | Artisanale |
| Profil | Equilibré |
| Notes aromatiques | Caramel |
| Certification | Agriculture logique (AB) |
| Conditionnements | 250 g - sachet kraft valvé |
| DDM | 12 mois |
C'est moi, Ludovic, qui prépare vos sachets de café, qui réponds au téléphone, et qui suis derrière ce site. J'ai à cœur de vous servir, répondre à vos questions et traiter vos commandes avec soin et attention.
Spécialisé dans les cafés en grains 100 % pur arabica et cafés aromatisés, je vous propose une sélection rigoureuse de cafés de torréfaction artisanale, disponibles en grains, moulus à la demande, mais aussi en dosettes compatibles.
Ludovic de Hop Café 
Comment conserver ce café pour préserver ses arômes ?
Conservez le sachet hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les 4 à 6 semaines.
Ce café est-il adapté à toutes les cafetières ?
En grains, il s'adapte à toutes les machines à mouture réglable : expresso, piston, filtre, Moka. Ajustez la mouture selon votre méthode de préparation.
Qu'est-ce que la certification garantit sur ce café ?
La certification Agriculture logique garantit que le café a été cultivé sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse. Elle couvre la culture, la transformation et le conditionnement du produit.
Livraison offerte dès 70 € d'achat
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Le Mexique Santa Fe est un pur arabica offrant une tasse douce et suave aux délicates saveurs de chocolat et de caramel.
Torréfaction artisanale lente pour préserver tous les arômes.