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Ce pur arabica d'Éthiopie, provenant de la région de Wallaga, se distingue par son bouquet floral et ses notes d'agrumes frais.
Une tasse vive et élégante qui exprime toute la richesse des mokas sauvages cultivés sur les hauts plateaux africains préservés.
Torréfaction artisanale lente pour préserver tous les arômes.
Originaire de la région forestière de Wallaga, à l'ouest de l'Éthiopie - là où l'arabica pousse à l'état sauvage depuis des siècles. Un café de forêt unique, certifié , au profil gourmand et sauvage à la fois.
Des notes de framboise et de pomme, une acidité vive et franche, caractéristiques des cafés natures de cette région. Conditionné en sachet kraft valvé de 250 g.
En tasse, une liqueur fruitée et complexe, avec ce côté sauvage qui rappelle les origines Ethiopiennes du café arabica.

| Origine | Éthiopie |
| Espèce | 100 % Arabica |
| Torréfaction | Artisanale |
| Profil | Equilibré |
| Notes aromatiques | Fruité |
| Certification | Agriculture logique (AB) |
| Conditionnements | 250 g - sachet kraft valvé |
| DDM | 12 mois |

C'est moi, Ludovic, qui prépare vos sachets de café, qui réponds au téléphone, et qui suis derrière ce site. J'ai à cœur de vous servir, répondre à vos questions et traiter vos commandes avec soin et attention.
Spécialisé dans les cafés en grains 100 % pur arabica et cafés aromatisés, je vous propose une sélection rigoureuse de cafés de torréfaction artisanale, disponibles en grains, moulus à la demande, mais aussi en dosettes compatibles.


Comment conserver ce café pour préserver ses arômes ?
Conservez le sachet hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante. Évitez le réfrigérateur. Une fois ouvert, consommez de préférence dans les 4 à 6 semaines.
Ce café est-il adapté à toutes les cafetières ?
En grains, il s'adapte à toutes les machines à mouture réglable : expresso, piston, filtre, Moka. Ajustez la mouture selon votre méthode de préparation.
Qu'est-ce que la certification garantit sur ce café ?
La certification Agriculture logique garantit que le café a été cultivé sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse. Elle couvre la culture, la transformation et le conditionnement du produit.