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Hop Café
D'la bonne humeur, du bon café !

Café en grains - Tanzanie Kilimandjaro Kibo

Hop Café

(Code: C-G-TANZ500g)
En Stock - Envoi sous 24h
Un café gourmet subtil aux multiples saveurs.
Sa tasse présente des arômes de chocolat et de caramel avec des notes de cerise et une très bonne longueur en bouche.

Force du café Tanzanie AA Kibo
Conditionnement :
15,40 EUR
15,00 EUR
-3%
515g

Café en grains gourmet fraîchement torréfié



Un café gourmet subtil aux multiples saveurs.

Au niveau du goût, on retrouve une excellente acidité et un corps bien prononcé. C’est un parfum et des arômes qui sont typiques des Cafés de l’Est-Afrique. 
Sa tasse présente des arômes de chocolat et de caramel avec des notes de cerise et une très bonne longueur en bouche.

Il existe plusieurs zones en Tanzanie de culture du café. Le Kibo est pour sa part cultivé au Nord Est du pays entre les villes d’Arusha et Tanga, proche du Kilimandjaro.
Ses grains sont tellement beaux, d’une couleur verte et intense, qu’il est qualifié de « AA ». Les espèces botaniques qui sont cultivées sont des plans de Bourbon et d’Arabica Kent et pousse entre 1200m et 1500m d’altitude.

Café en grains conditionné en sachet de 250g, 500g ou 1kg.
DLUO / DDM : 12 mois

  1.    

    # ORIGINE  de TANZANIE #


    Kilimandjaro KiboCe sont les jésuites qui ont introduit ce café actuellement cultivé sur les pentes méridionales du Kilimandjaro, et ce depuis le début du 20ème siècle.

    Cette localisation est particulièrement propice à une pousse du café optimale : elle bénéficie de l’irrigation des eaux très pures du glacier du Mont, mais aussi de l’ombrage des grands arbres de la réserve naturelle forestière située à la lisière de la plantation dont nous parlons.

    Le café est récolté à la main de Juin à Novembre. Une fois arrivé à la ferme, le café est préparé et lavé par voie humide directement dans celle-ci.
    Ensuite, les grains de café sont disposés et séchés au soleil sur de grande table, puis triés et sélectionnés à la main ou parfois électroniquement.
    Enfin, ils sont examinés par la haute instance du café : « Moshi coffee exchange », puis ils seront envoyés au port de Dar Es Salam ou de Tanga pour voyager à travers le monde.



  2.    

    # CONSEILS  et  INFOS#


    Voici quelques conseils et informations utiles au sujet du café en grains :

    Comment faire un bon café
    Faire un bon café

    Café en grains
    Au sujet du café en grains



  3.    

    # MOULU  #


    Ce café moka pure origine de Tanzanie est aussi disponible moulu :

    café moulu Tanzanie AA Kibo
    Moulu sur demande

    à la finesse de votre choix


  4.    

    # OFFRE  DÉCOUVERTE#


    Offre Découverte cafés en grains
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