Contactez-nous Commander au 06 48 76 78 74 Livraison gratuite dès 70€ d'achat

D'la bonne humeur, du bon café !

DÉCOUVERTE
- Les Cafés
- OFFRES DÉCOUVERTES - Grains et Moulu
- PACKS ÉCONOMIQUES - Grains et Moulu
- VENTE FLASH
- Les Thés & Infusions
- COFFRETS THÉS BIO ROUTE DES COMPTOIRS
- PACKS ÉCO THÉ BIO ROUTE DES COMPTOIRS
- COFFRETS THÉS AHMAD
- Bons Plans
- DESTOCKAGE
- COFFRETS CADEAUX
- CHÈQUES CADEAUX À OFFRIR
Grains
- Le Best Seller
- Café en grains aromatisé Noisette
- Tarif dégressif selon le conditionnement
- Torréfaction Artisanale
- CAFÉ EN GRAINS PURE ORIGINE
- CAFÉ EN GRAINS GRAND CRU
- CAFÉ EN GRAINS MÉLANGE
- CAFÉ EN GRAINS AROMATISÉ
- CAFÉ EN GRAINS CERTIFIÉ BIO
- Infos Café en Grains
- Nos cafés sont torréfiés chaque mois avec une méthode
- artisanale pour bénéficier d'une tasse pleine de saveurs
Moulu
- La Sélection Spécial Piston
- Café moulu Éthiopie Moka Sidamo
- Un café doux et fruité
- Fraîchement Moulu
- CAFÉ MOULU PURE ORIGINE
- CAFÉ MOULU GRAND CRU
- CAFÉ MOULU MÉLANGE
- CAFÉ MOULU AROMATISÉ
- CAFÉ MOULU CERTIFIÉ BIO
- Infos Café Moulu
- Moulu à la finesse de votre choix
- Piston, filtre, italienne, expresso et capsule vide.
Nespresso*
- Ethiopie Moka
- Capsules laGrange pour Nespresso*
- 100% Arabica Moka Sidamo
- Compatible Nespresso®*
- CAPSULE CAFÉ NATURE
- CAPSULE CAFÉ AROMATISÉ
- CAPSULE LAGRANGE
- CAPSULE TERRAMOKA
- Ces capsules sont 100% compatibles Nespresso*
- avec les machines Citiz®, Essenza®, Pixie®, Maestria®,
- Latissima®, Inissa®, Kitchenaid® et Prodigio®
- Capsules compostables certifiées OK Home compost
Dosette ESE
- La Sélection du Mois
- Café en dosette ESE - Gusto Italiano - 25 dosettes
- Expresso Facile à Servir
- DOSETTE ESE PURE ORIGINE
- DOSETTE ESE MÉLANGE
- DOSETTE ESE AROMATISÉE
- Infos Dosette ESE
- Une dosette au standard ESE : 7g de café bien tassé pour faire une tasse de café expresso parfaite.
Senseo*
- Le Favori des Aromatisés
- Café Aromatisé Noisette d'Hawaï
- en dosette souple compatible Senseo
- Café en Dosette Souple
- DOSETTE SOUPLE CLASSIQUE
- DOSETTE SOUPLE AROMATISÉE
- DOSETTE SOUPLE CERTIFIÉE BIO
- Infos Dosette Souple
- Des cafés de torréfaction artisanale en dosette souple,
- conditionnés en sachet refermable de 18 dosettes.
Thé & Infusion
Cafetière
- Cafetière à Piston & Moulin - Bodum
- Marque leader incontournable avec un
- choix de cafetières en acier ou plastique
- Cafetière à Piston - Bialetti
- Des cafetières pour 3 ou 8 tasses avec un
- design élégant et une garantie de robustesse
- Cafetière Italienne - Bialetti
- Des cafetières italiennes en aluminium
- ou inox de 3 à 10 tasses pour tous feux.
Chocolat & Accessoires
- Chocolat
- CHOCOLAT EN POUDRE
- ACCOMPAGNEMENTS
- Pour servir le Thé
- THEIERE
- TASSES et TISANIÈRES
- BOITES HERMÉTIQUES
- FILTRES
- Autour du Café
- TASSES
- BOITES HERMÉTIQUES
- PETITS ACCESSOIRES

On passe du côté cuisine avec nos partenaires
Rechercher	Retour aux billets

16 mars 2015 19:12

Moka au café aromatisé Orange Cannelle

Génoise :

4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Mélangez la levure à la farine.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore.
Baissez la vitesse du robot et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.
Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n'ait pas le temps de retomber, versez dans le moule, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 20 min.

Crème au beurre au café :

150g de beurre
3 jaunes d’œufs
100g de sucre glace
2 cs d'extrait de café

Mettre le beurre dans le bol d'un robot avec le fouet et mixer 1 minute. Ajouter les jaunes, le sucre et l'extrait de café , continuez de battre 2 minutes même vitesse.
Mettre 15 mn la crème au beurre.
Ouvrir la génoise en 2, la garnir, puis recouvrir le dessus.
Il ne reste plus qu'a décorer à votre guise.

Retenez vos invités avant qu'ils ne se jettent sur ce gâteau !

Hop Café vous invite à découvrir toutes les recettes de notre partenaire A Tableeeeee.

Rédigé le 16 mars 2015 19:12 dans Recettes autour du Café - Lien permanent