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Hop Café
D'la bonne humeur, du bon café !

Les différentes préparations du café

Préparer un bon café, c'est avant tout une bonne utilisation de son matériel, mais aussi des produits de base de qualité. Cela va sans dire, le café doit être élaboré à partir de grains de café vert proprement sélectionnés, et torréfiés selon la méthode artisanale. Le choix du café va selon les goûts de chacun, mais à chaque type de préparation un minimum de savoir faire s'impose. Vous trouverez ci-dessous des articles qui traitent de la préparation du café selon le type de cafetière utilisée.
Cafetière à piston

La cafetière à piston

Le matériel, la bonne mouture, la préparation, le résultat dans la tasse
Café serré ou café long

Café court ou long

C'est quoi un café fort, la caféine, les types de préparation, court ou long ?
Café filtre

La cafetière filtre

La cafetière, le café moulu, le filtre en papier, la mouture, le resultat
café expresso

Le café expresso

Les règles de base de l'expresso et les différentes machines à café.
 
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D'la bonne humeur, du bon café 
21 rue Guynemer
16600 Magnac-sur-Touvre
France
 
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de 9h00 à 18h00 du lundi au vendredi
 
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